Cafe Samabe Haarlem Welkom! Ongeveer 2 jaar geleden zijn we gestart in het monumentale pand “de Zon” in Haarlem. De naam Café Samabe zal je op het eerste gezicht op het verkeerde been kunnen zetten. Wij zijn uiteindelijk een Indonesisch restaurant waarbij Café bij ons staat voor laagdrempeligheid en toegankelijkheid. 𝗠𝗲𝗲𝗿 𝗼𝘃𝗲𝗿 𝗼𝗻𝘀 Eigenlijk zijn we een authentiek Indonesisch restaurant in een modern jasje waar iedereen welkom is. Samen met de kwaliteit van de keuken onderleiding van Chefkok Jiani en de mixed van informele/formele bediening kan je hier genieten van een heerlijke avond Samabe! Zo hebben wij een variëteit aan rijsttafels, vegetarische gerechten en bijzondere stoofgerechten van vlees of vis, originele saté’s en specialiteiten à la carte. Denk dan aan Udang Peteh, grote garnalen in Petehbonen saus of Ayam Betawi, gepaneerde kippendijtjes in zoet-pittige kecapsaus. 𝗔𝗱𝗿𝗲𝘀 𝗞𝗼𝗿𝘁𝗲 𝗩𝗲𝗲𝗿𝘀𝘁𝗿𝗮𝗮𝘁 𝟭 𝟮𝟬𝟭𝟭 𝗖𝗟, 𝗛𝗮𝗮𝗿𝗹𝗲𝗺 𝟬𝟮𝟯 𝟳𝟯𝟳 𝟬𝟭 𝟴𝟲 𝗶𝗻𝗳𝗼@𝘀𝗮𝗺𝗮𝗯𝗲.𝗻𝗹 𝗢𝗽𝗲𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻 Geen zin om te koken vanavond? Wij zijn dagelijks geopend vanaf 16:00 🙌🏼

Restaurant Lady Papa Urban Kitchen Bergen 𝗔𝗱𝗿𝗲𝘀 𝗕𝗿𝗲𝗲𝗹𝗮𝗮𝗻 𝟳, 𝟭𝟴𝟲𝟭 𝗚𝗖, 𝗕𝗲𝗿𝗴𝗲𝗻 𝟬𝟳𝟮𝟴𝟱𝟭𝟵𝟵𝟬𝟰 𝗢𝗽𝗲𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻 𝗗𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴 𝘁/𝗺 𝘇𝗼𝗻𝗱𝗮𝗴: 10:00-17:00 uur 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵/𝗲𝗮𝗿𝗹𝘆 𝗱𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿: 12:00-17:00 uur 𝗧𝗮𝗸𝗲-𝗮𝘄𝗮𝘆: 12:00-19:30 UUR

Welkom! Een Europees georiënteerde keuken met voornamelijk Franse en ook wel Italiaanse gerechten en zo nu en dan wat Japanse invloeden. Alles wordt zelfgemaakt bij De Ware Jacob; patisserie, sauzen en in de toekomst ook ijs. Alle gerechten zijn van voortreffelijke kwaliteit met een prima prijs/kwaliteitsverhouding. 𝗔𝗱𝗿𝗲𝘀 𝗝𝗮𝗻 𝗝𝗮𝗰𝗼𝗯𝗹𝗮𝗮𝗻 𝟯 𝟭𝟴𝟲𝟭 𝗟𝗝, 𝗕𝗲𝗿𝗴𝗲𝗻 (𝗡𝗛) 𝟬𝟳𝟮 𝟱𝟴𝟵𝟰𝟬𝟬𝟳 𝗢𝗽𝗲𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻 Geopend van 𝗪𝗼𝗲𝗻𝘀𝗱𝗮𝗴 𝘁/𝗺 𝗭𝗮𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴 13.15 uur tot 17.00 uur

Welkom bij Kriti!   Naast het restaurant kun je je auto GRATIS PARKEREN.   Je mag door de slagboom rijden en de auto daar parkeren. Bij het afrekenen van het diner bij KRITI krijg je een muntje zodat je gratis kunt uitrijden. 𝗔𝗱𝗿𝗲𝘀 𝗡𝗲𝗰𝗸𝗲𝗿𝘀𝘁𝗿𝗮𝗮𝘁 𝟯 𝟭𝟰𝟰𝟭 𝗞𝗧, 𝗣𝘂𝗿𝗺𝗲𝗿𝗲𝗻𝗱 𝗧𝗲𝗹𝗲𝗳𝗼𝗼𝗻𝗻𝘂𝗺𝗺𝗲𝗿: 𝟬𝟮𝟵𝟵-𝟰𝟮𝟵𝟬𝟰𝟵 Openingstijden 𝗠𝗮𝗮𝗻𝗱𝗮𝗴 Gesloten 𝗗𝗶𝗻𝘀𝗱𝗮𝗴 17:00 - 22:00 𝗪𝗼𝗲𝗻𝘀𝗱𝗮𝗴 17:00 - 22:00 𝗗𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴 17:00 - 22:00 𝗩𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴 17:00 - 22:00 𝗭𝗮𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴 17:00 - 22:00 𝗭𝗼𝗻𝗱𝗮𝗴 17:00 - 22:00

𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲 https://www.eterijeffeanders.nl/ 𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗿𝗲𝗻 Telefonisch via +31 299 404 696 𝗔𝗱𝗿𝗲𝘀 𝗞𝗼𝗲𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁 𝟱-𝟳, 𝟭𝟰𝟰𝟭 𝗗𝗔 𝗣𝘂𝗿𝗺𝗲𝗿𝗲𝗻𝗱 𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: effe-anders@hotmail.com 𝗢𝗽𝗲𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻 Lunch serveren wij op 𝗱𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴 𝘁/𝗺 𝘇𝗼𝗻𝗱𝗮𝗴 𝘃𝗮𝗻𝗮𝗳 𝟭𝟮:𝟬𝟬 𝘂𝘂𝗿 Wij zijn geopend voor diner van 𝘄𝗼𝗲𝗻𝘀𝗱𝗮𝗴 𝘁/𝗺 𝘇𝗼𝗻𝗱𝗮𝗴 𝘁𝘂𝘀𝘀𝗲𝗻 𝟭𝟳:𝟬𝟬 𝗲𝗻 𝟮𝟮:𝟯𝟬 𝘂𝘂𝗿

Welkom! Welkom bij restaurant BRASA Purmerend. BRASA Purmerend is gevestigd aan het mooiste horecaplein van Noord-Holland, de Koemarkt. BRASA is gesitueerd in een sfeervol pand op een prachtige locatie in het centrum. 𝗔𝗱𝗿𝗲𝘀 𝗞𝗼𝗲𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁 𝟮𝟱 𝟭𝟰𝟰𝟭 𝗗𝗔, 𝗣𝘂𝗿𝗺𝗲𝗿𝗲𝗻𝗱 𝗶𝗻𝗳𝗼@𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮𝗽𝘂𝗿𝗺𝗲𝗿𝗲𝗻𝗱.𝗻𝗹 𝟬𝟮𝟵𝟵 - 𝟰𝟮 𝟯𝟴 𝟭𝟱 𝗢𝗽𝗲𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻 𝗠𝗮𝗮𝗻𝗱𝗮𝗴 09:00 – 00:00 uur 𝗗𝗶𝗻𝘀𝗱𝗮𝗴 09:00 – 00:00 uur 𝗪𝗼𝗲𝗻𝘀𝗱𝗮𝗴 09:00 – 00:00 uur 𝗗𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴 09:00 – 00:00 uur 𝗩𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴 09:00 – 00:00 uur 𝗭𝗮𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴 09:00 – 0:00 uur 𝗭𝗼𝗻𝗱𝗮𝗴 09:00 – 00:00 uur

In het hart van  Volendam  op de Dijk aan de haven, ligt Restaurant van den Hogen. Dorpsgenoten en gasten van over de gehele wereld komen dagelijks bij ons genieten van fijne vis- of vleesgerechten. Ook met de Volendamse specialiteiten is onze keuken bekend,zoals de befaamde Stoof aal. Zoal werken wij ook met seizoensgebonden producten zoals asperge gerechten en wild gerechten. Met een prachtig panorama op het IJsselmeer is het heerlijk tafelen bij Restaurant van den Hogen. Superieure producten, betoverende smaken, gepassioneerd bereid en stijlvol gepresenteerd. De sfeer en het gastheerschap completeren uw lunch en diner tot een bijzondere beleving. En vergeet niet onze beroemde Irish Coffee, aan de tafel bereid op de klassieke manier met hand geslagen room. Die moet u toch zeker geprobeerd hebben! 𝗔𝗱𝗿𝗲𝘀 𝗛𝗮𝘃𝗲𝗻 𝟭𝟬𝟲 𝟭𝟭𝟯𝟭 𝗘𝗩, 𝗩𝗼𝗹𝗲𝗻𝗱𝗮𝗺 𝗧: +𝟯𝟭 (𝟬)𝟮𝟵𝟵 𝟯𝟲𝟯𝟳𝟳𝟱 𝗘: 𝗶𝗻𝗳𝗼@𝗵𝗼𝗴𝗲𝗻.𝗻𝗹

De Wolf Hotel Kitchen & Bar Alkmaar heeft een prachtige locatie aan de Mient, midden in het centrum van Alkmaar. De keuken staat onder leiding van chef-kok Karsan Schiekeh en de gerechten die samen met de crew worden bereid zijn weer een lust voor het oog en de tong. Samen met ons mooi samengestelde wijnassortiment maakt dit van WOLF een laagdrempelig en prettig geprijsd restaurant. Dineren bij WOLF wordt echt “een moment voor jou, bij WOLF” Boven het restaurant hebben we een kleinschalig hotel gecreëerd met 8 comfortabele en unieke kamers waar zowel toeristen als de zakelijke reiziger kunnen genieten van onze warme gastvrijheid met alle faciliteiten en bezienswaardigheden op korte afstand van het hotel. 𝗟𝗲𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗿𝗱𝗲𝗿... Beneden in ons gezellig ingerichte restaurant geniet u als vanouds van heerlijk eten. Ook hebben we een verwarmd terras aan de gracht waar u, nippend aan uw drankje, uitzicht heeft op het mooie Waagplein. 𝗔𝗱𝗿𝗲𝘀 𝗠𝗶𝗲𝗻𝘁 𝟯 𝟭𝟴𝟭𝟭 𝗠𝗭, 𝗔𝗹𝗸𝗺𝗮𝗮𝗿 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 +𝟯𝟭 (𝟬) 𝟳𝟮 𝟱𝟮𝟬 𝟱𝟵𝟲𝟵 +𝟯𝟭 (𝟬) 𝟲 𝟮𝟯 𝟮𝟯 𝟵𝟭 𝟮𝟴 𝗕𝗮𝗻𝗸: 𝗡𝗟𝟴𝟰𝗥𝗔𝗕𝗢𝟬𝟯𝟬𝟴𝟴𝟰𝟲𝟴𝟯𝟰 𝗞𝗩𝗞: 𝟲𝟰𝟬𝟵𝟯𝟱𝟯𝟬 𝗕𝗧𝗪: 𝗡𝗟𝟴𝟱𝟱𝟱𝟭𝟴𝟵𝟱𝟵𝗕𝟬𝟭 𝗢𝗽𝗲𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻 Restaurant geopend van 08:30 tot 01:00 uur

Welkom Brasserie d’Oude Veiling is een sfeervol ingerichte brasserie met veel curiosa en verschillende hoekjes waar u met z’n tweeën of met een groter gezelschap heerlijk kunt lunchen of dineren. 𝗔𝗱𝗿𝗲𝘀 𝗗𝗼𝗿𝗽𝘀𝘀𝘁𝗿𝗮𝗮𝘁 𝟵𝟯 𝟭𝟲𝟴𝟵 𝗘𝗦, 𝗭𝘄𝗮𝗮𝗴 𝗧𝗲𝗹: 𝟬𝟮𝟮𝟵 – 𝟮𝟭𝟲𝟲𝟭𝟮 (𝗱𝗮𝗴𝗲𝗹𝗶𝗷𝗸𝘀 𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝗸𝗯𝗮𝗮𝗿 𝘃𝗮𝗻𝗮𝗳 𝟭𝟭.𝟬𝟬 𝘂𝘂𝗿) 𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: brasserie@d-oudeveiling.nl 𝗢𝗽𝗲𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻 𝗠𝗮𝗮𝗻𝗱𝗮𝗴 vanaf 11.00 uur 𝗗𝗶𝗻𝘀𝗱𝗮𝗴 vanaf 11.00 uur 𝗪𝗼𝗲𝗻𝘀𝗱𝗮𝗴 vanaf 11.00 uur 𝗗𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴 vanaf 11.00 uur 𝗩𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴 vanaf 11.00 uur 𝗭𝗮𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴 vanaf 12.00 uur 𝗭𝗼𝗻𝗱𝗮𝗴 vanaf 12.00 uur Op kerstavond, oudjaarsdag en Lappendag in Hoorn zijn wij gesloten.

Restaurant Steak, sfeervol ingericht restaurant met een licht industriële eigentijdse uitstraling. Restaurant Steak bevindt zich in het sfeervolle centrum van Alkmaar. Het restaurant is gevestigd op de hoek Gedempte Nieuwesloot/Doelenstraat in een monumentaal pand. Het pand begon als voorname woning, eigendom van Anthony Studler van Zurck (één van de heren van Bergen). Studler van Zurck werd al vroeg wees, maar erfde een grote hoeveelheid aandelen VOC. Bij het handelen met deze aandelen op de Amsterdamse beurs verdiende hij zoveel geld dat hij in 1641 de Heerlijkheid (Bergen) kocht en er het Oude Hof liet bouwen. De voorzijde van Restaurant Steak zit aan de smalle Doelenstraat. Dit komt omdat tijdens de bouw de Nieuwesloot nog niet gedempt was. 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗲𝗽𝘁 Ons concept is pure eenvoud. Voor ons wil dat zeggen: eerlijke gerechten, geen poespas en u kunt het zo uitgebreid maken als u zelf wilt. Wij serveren namelijk bij de hoofdgerechten geen bijgerechten. Deze keuze laten wij graag bij u, omdat niet iedere gast dezelfde wensen heeft en omdat wij graag duurzaam te werk willen gaan en verspilling een zonde vinden! 𝗔𝗱𝗿𝗲𝘀 𝗗𝗼𝗲𝗹𝗲𝗻𝘀𝘁𝗿𝗮𝗮𝘁 𝟮𝟱, 𝟭𝟴𝟭𝟭𝗞𝗫, 𝗔𝗹𝗸𝗺𝗮𝗮𝗿 𝟬𝟳𝟮 𝟱𝟭𝟭 𝟯𝟵𝟱𝟭 𝗶𝗻𝗳𝗼@𝘀𝘁𝗲𝗮𝗸𝗮𝗹𝗸𝗺𝗮𝗮𝗿.𝗻𝗹 Openingstijden Maandag GESLOTEN Dinsdag GEOPEND: Woensdag 16:00-22:00 Donderdag 16:00-22:00 Vrijdag 16:00-22:00 Zaterdag 16:00-22:00 Zondag 16:00-22:00

Welkom! Bij Spijkerman Eten & Drinken kunt u genieten van een goed ontbijt, een heerlijke lunch en uitgebreid diner in het sfeervolle restaurant. Met een groot terras aan het Noord-Hollands kanaal is er altijd een plekje om te genieten van één van onze mooie wijnen, bieren en verschillende cocktails. 𝗢𝘃𝗲𝗿 𝗿𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗿𝗲𝗻 Reserveren kan alleen telefonisch via: Tel: 0299-423951   *Reserveren voor het terras is niet mogelijk, maar alleen op inloop. U kunt helaas niet van tevoren reserveren op het terras. Wij noteren uw reservering vooraf in ons restaurant. Mocht er bij aankomst plek vrij zijn dan kunt u alsnog op het terras plaats nemen. 𝗔𝗱𝗿𝗲𝘀 𝗡𝗲𝗰𝗸𝗲𝗿𝗱𝗶𝗷𝗸 𝟭 𝟭𝟰𝟰𝟭𝗚𝗫, 𝗣𝘂𝗿𝗺𝗲𝗿𝗲𝗻𝗱 𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: info@spijkerman-etenendrinken.nl

Lees het artikel van De Staat van het MKB hier onder “36 Jaar geleden zijn mijn vader en ik voor onszelf begonnen, met Brouwer BV, een groothandel voor de kleine installateur. We hebben vijf filialen en zo’n 35 personeelsleden in dienst. Met een omzet van 15 miljoen per jaar zijn wij een kleine speler. Dat betekent niet dat ik klein wil blijven. Sterker nog, vanwege de verduurzaming zitten wij in een forse groeimarkt. Van de coronacrisis heeft ons bedrijf ook totaal geen last gehad. Ga maar na: Nederlanders konden niet meer op vakantie en gingen massaal klussen. Het eerste coronajaar groeide onze omzet maar liefst 26 procent, het tweede met 30 procent.” “Mijn strategie is al vijftien jaar onveranderd: ik lever louter aan de kleine installateur en combineer dat met een hele hoge service. Dus houden we borrels met bitterballen, in de koelkast liggen lekkere broodjes en ’s zomers trakteren we onze klanten op ijs. Principieel onderdeel van mijn strategie is dat ik niet lever aan de grote spelers. Twaalf jaar geleden had ik zeven klanten die 80% van mijn omzet bepaalden. Vanwege de crisis gingen er twee failliet. De andere werden weggekocht door grote concurrenten. Van een gezonde onderneming waren we in een klap een luchthappende organisatie geworden.” Zoektocht naar grondstoffen “Mijn grootste uitdaging is hoe ik aan voldoende grondstoffen kom: pvc, cv-ketels, dakbedekkingen, vloerverwarmingsslangen…. Vraag vanuit de markt is er volop, maar de spullen zijn bijna niet te krijgen. Ik heb twee personen die fulltime op zoek zijn naar materiaal. De opdracht is slimmer te zijn dan de rest. Als wij bijvoorbeeld horen dat bij een concurrent de voorraad van een bepaald product omhoogschiet, dan kopen wij die voorraad meteen weg. Zo slagen we erin anderen regelmatig net een stapje voor te zijn.” Pand onder water “Als ik vroeger een pand wilde kopen, belde ik mijn contactpersoon bij de bank en dan was het zo voor elkaar. Nu gaat dat anders. Ik wil al een tijd lang nieuwbouw plegen in Purmerend. Van de gemeente heb ik een stuk grond aangeboden gekregen. De tekeningen waren snel gemaakt, de geschatte kosten voor nieuwbouw: 1,5 miljoen euro. Vervolgens wilde de bank voor de financiering een waardebepaling maken van het pand dat nog niet bestond. Er kwam iemand kijken, wij hebben tekeningen laten zien. In het rapport dat werd opgesteld stond in dat mijn pand 1,2 miljoen waard zou zijn. Het stond dus al onder water voordat het gebouwd was. Ik heb wat centjes op de bank. Dus ik red me wel. Maar stel dat je dat niet hebt: dan is zo’n pand niet rond te breien.” Half jaar vertraging “Bij de bouw ging het ook niet vanzelf. Zo was de grond voor mijn nieuwbouwplannen snel geregeld. Ik was echter wel verplicht om 80% van die grond te bebouwen, zo stond in het bestemmingsplan. Geen punt, want dat wilde ik ook. Restrictie was echter dat ik aan elke kant van de kavel 5 meter onbebouwd moest laten, en aan de voorkant zelfs zestien meter. Gevolg was dat ik – als ik me aan die regels zou houden – nooit aan 80% bebouwing kón komen. Dus moest het bestemmingsplan gewijzigd worden. Ik liep daardoor een half jaar vertraging op.” Alternatieve manieren “ In mijn situatie zit bijna al mijn geld in voorraden, panden en mijn bedrijf. Om maandelijks 1,4 miljoen omzet te kunnen draaien, moet ik voor 1,1 miljoen materiaal inkopen. En soms veel meer. Zo hoorde ik dat een leverancier van wc-brillen zijn prijzen met 15% gaat verhogen. Voor mij is het een reden om voor een half jaar vooruit bij hem in te kopen. De rente die ik voor het aantrekken van de financiering doe, weegt op tegen de extra marge die ik boek.” Weinig andere financieringsvormen “Andere financieringsvormen? Nee, ik gebruik ze zo weinig mogelijk. Factoring, dat heb ik wel geprobeerd. Via de bank. Maar dat kostte me op jaarbasis in verhouding teveel. En ik vond het onoverzichtelijk: wat nu van mij was, en wat de kosten waren. Er zijn alternatieve manieren om snel aan geld te komen, maar dan betaal je ook meer voor. Dus waar dat kan los ik het uiteraard zelf op.”